فرهنگ علوم غذایی و تغذیه
تغذیه - واژهنامهها - انگلیسی زبان انگلیسی - واژهنامهها - فارسی مواد غذایی - صنعت و تجارت - واژهنامهها - انگلیسی مواد غذایی - واژهنامهها - انگلیسی
فرهنگ علوم غذایی و تغذیه
تغذیه - واژهنامهها - انگلیسی زبان انگلیسی - واژهنامهها - فارسی مواد غذایی - صنعت و تجارت - واژهنامهها - انگلیسی مواد غذایی - واژهنامهها - انگلیسی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
جلد سوم از "فرهنگ علوم غذایی و تغذیه" با شرح واژگان و اصطلاحات مربوط، با ترجمهی انگلیسی هر عبارت، و توضیحاتی دربارهی آن فراهم آمده است. مطالب کتاب با مدخل "ساپروفیت" آغاز و با اصطلاح "کیورینگ مصنوعی" ختم میشود.
