تولید بذور هیبرید در سبزیجات: اصول و روشها
سبزیها - بذرها بذرها - تکنولوژی
تولید بذور هیبرید در سبزیجات: اصول و روشها
سبزیها - بذرها بذرها - تکنولوژی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
پدیدهی هتروسیس به بنیهی هیبرید اشاره دارد و محور بیشترین توسعه (اصلاح) و تولید محصولات زراعی را در قرن بیستم در دامنهی وسیعی از گیاهان زراعی از جمله سبزیجات سبب شد. کشف پدیدهی هتروسیس در تولید محصولات زراعی از همیت حیاتی برای تهیهی غذا و امنیت غذایی برای جمعیت رو به رشد انسانی برخوردار است. سرمایهگذاری در تکنولوژی تولید بذور هیبرید از راههای پردرآمد به خصوص برای کشورهای در حال توسعه به شمار میرود. دستیابی به افزایش توان تولید، آن هم در سطح گسترده به صورت یک ضرورت عملی برای دهههای پیش رو درآمده است. استفادهی موثر از پدیدهی هتروسیس موجب توسعهی صنعت بذر در سطح وسیعی از جهان شده است. پیشرفتهای سریع اصلاح نباتات و همزمان پیشرفتهای حاصل در زمینهی تکنولوژی تولید بذر موجب افزایش توان رقابتی هیبریدها در افزایش محصول، تولید بذر در واحد سطح، کاهش هزینههای تولید و افزایش کیفیت بذر شده است. درکتاب حاضر اصول و روشها و چگونگی اثرات ارزندهی هتروسیس در پیشرفت تولید بذر و هیبرید و تکنولوژی وابسته به آن تبیین میگردد که موجبات افزایش خصوصیات کمی و کیفی سبزیجاتی مثل کدو، فلفل، هندوانه، پیاز و کلم را در سطح جهان فراهم آورده است.
