کتاب جامع قنادی (همراه با اطلس رنگی)
دسرها کیک شیرینی و شیرینیپزی
کتاب جامع قنادی (همراه با اطلس رنگی)
دسرها کیک شیرینی و شیرینیپزی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر، در چهار بخش جداگانه نگاشته شده، بهطوريکه هر بخش بهعنوان يک کتاب مستقل قابل بهرهبرداري است. در اين کتاب فوتوفن تهيه انواع شيرينيهاي تر و خشک ايراني و ملل آموزش داده شده و تقريباً دستور تهيه اغلب شيرينيهاي موردنياز ارائه شده است.
