پرورش قارچ خوراکی (قارچ دکمهای - قارچ صدفی - قارچ چینی)
قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
پرورش قارچ خوراکی (قارچ دکمهای - قارچ صدفی - قارچ چینی)
قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در سالهای اخیر، بحث پرورش قارچهای خوراکی به عنوان یک حوزة دانش کاربردی در سطح وسیعی از مجامع علمی کشور مطرح شده است. کتاب حاضر دربرگیرندة اطلاعاتی دربارة پرورش قارچهای خوراکی (دکمهای ـ صدفی و چینی) در بخشهای جداگانه است. آشنایی با انواع قارچهای صدفی، آشنایی با بذر قارچهای خوراکی، کپک آتشی، خصوصیات خاک پوششی و کنترل آفات و بیماریها از جمله مباحث مطرحشده است.
