مقدمه‌ای بر فراورش میوه‌ها و سبزی‌ها

کنسروسازی میوه‌ها - خشک کردن سبزی‌ها - خشک کردن

مقدمه‌ای بر فراورش میوه‌ها و سبزی‌ها

کنسروسازی میوه‌ها - خشک کردن سبزی‌ها - خشک کردن

قیمت

360,000

تاریخ نشر

13990207

شابک

978-622-7119-09-1

تلفن

77421757

ناشر

پادینا

پدیدآور

نويسنده : مختاریان ، محسن - نويسنده : مختاریان ، میترا - ويراستار : مختاریان ، مریم

صفحات اولیه کتاب خرید از 2 فروشگاه

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664.00282

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 210 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1

کد دیویی

664.00282

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 210 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

راهنمای جامع معرفی و روش‌های تکثیر و پرورش میلورم

چکیده فیزیولوژی گیاهی

مبانی فرآیند آبگیری اسمزی موادغذایی و محصولات کشاورزی (اصول، مدل‌سازی، تجهیزات و کاربردها)

هرس بهره‌وری درختان میوه

رمز و راز پرورش شترمرغ

پرورش گردو، بادام، فندق و پسته

راهنمای کشت و پرورش قارچ خوراکی

پرورش علمی و عملی زنبور عسل

درسنامه اصول و کاربردهای تکنولوژی تخمیر

باغبانی بدون خاک به زبان ساده (آبکشت و هواکشت)

آموزش کاربردی پرورش قارچ دکمه‌ای (گام به گام همراه با تصاویر)

پرورش کرم خاکی به زبان ساده (ورمی کمپوست و ورمی کالچر)

فرایند شیرین‌سازی و نم‌زدایی از گازهای طبیعی از دیدگاه محیط زیست

سبزی‌کاری برای همه: پرورش سبزی در باغ و خانه