روغن زیتون از تولید تا مصرف

روغن زیتون آشپزی (روغن زیتون) روغن‌های نباتی

روغن زیتون از تولید تا مصرف

روغن زیتون آشپزی (روغن زیتون) روغن‌های نباتی

قیمت

200,000

تاریخ نشر

13970223

شابک

978-600-98674-3-1

تلفن

33687584

ناشر

دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

پدیدآور

نويسنده : صادقی ، حسین - ويراستار : صادقی ، محمد - ويراستار : تقی‌زاده ، سپیده

صفحات اولیه کتاب خرید از 2 فروشگاه

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664.362

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

ساری - مازندران

مشخصات

جلد - 184 صفحه - تالیف - چاپ 2

کد دیویی

664.362

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

ساری - مازندران

مشخصات

جلد - 184 صفحه - تالیف - چاپ 2

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

از مایکروفر چه می‌دانید؟ (کاربرد آن در صنایع غذایی و منزل)

مالت و ماء‌الشعیر

اصول و روش‌های تولید سوسیس و کالباس

دسرهای توت فرنگی

فن‌آوری تولید نوشابه‌های گازدار: نوشابه‌های ورزشی، غنی‌شده، سلامتی‌بخش، ماء‌الشعیر، آب‌های معدنی،...

ماهی و خوراک دریایی

سفره سبز

سالادهای ملل

خوراک مرغابی و بوقلمون

سالادهای کلاسیک

اصول نگهداری مواد غذایی در سردخانه و انبار

سالاد ماهی و میگو

سالادهای ساده

کباب و خوراک