از غذای خود بهترین استفاده را بکنید
تغذیه مواد غذایی - بهداشت
از غذای خود بهترین استفاده را بکنید
تغذیه مواد غذایی - بهداشت
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در این کتاب، اطلاعات پایه و کاربردی در زمینه شناخت و نحوه استفاده از مواد غذایی از سوی فائو (FAO)عرضه شده است .مهمترین عناوین کتاب از این قرار است :مواد مغذی موجود در غذاها و منابع غذایی مواد مغذی، رعایت تنوع و تعادل، نیازهای تغذیهای دوران مختلف بارداری، کنترل وزن، راههای افزایش یا کاهش وزن، کیفیت مواد غذایی، راههای پیشگیری از آلودگی مواد غذایی، ذخیره، و حمل و نقل مواد غذایی .مباحث کتاب با تصاویر متعدد همراه است .
