بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران: هنر آشپزی کرد

آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی - کردستان

بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران: هنر آشپزی کرد

آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی - کردستان

قیمت

50,000

تاریخ نشر

13900211

شابک

978-600-5458-16-9

تلفن

34280802

ناشر

دانشگاه رازی (کرمانشاه)

پدیدآور

نويسنده : همزه‌ای ، فریبرز

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

641.595542

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

کرمانشاه - کرمانشاه

مشخصات

جلد 2 - 400 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

641.595542

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

کرمانشاه - کرمانشاه

مشخصات

جلد 2 - 400 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

آشپزی آوا

از مطبخ تا آشپزخانه: نگاهی به فرهنگ سنتی خورد و خوراک اهالی دماوند و تغییرات آن در دهه‌های اخیر

دزفول: شهر کهن (آشپزی سنتی - آداب و رسوم غذایی)

انواع خورشت

55 نوع غذای سنتی شهرهای ایران

ساندویچ و پیتزا

غذاهای ملل

نکاتی پیرامون آشپزی

فرهنگ مصور آشپزی ایرانی

دست‌پخت مادربزرگ

آشپزی ایرانی ذائقه ایرانی

غذاهای گوشتی (1)

نگاهی به فرهنگ غذایی بلوچستان (شامل معرفی غذاها، ترشیجات، آجیل‌ها، نان‌ها، شیرینی‌ها و سبزیجات)

انواع آبگوشت‌ها