از مطبخ تا آشپزخانه: نگاهی به فرهنگ سنتی خورد و خوراک اهالی دماوند و تغییرات آن در دهه‌های اخیر

آشپزی ایرانی - سبک‌های محلی آشپزی ایرانی - دماوند غذاهای محلی - ایران - دماوند مواد غذایی - ایران - دماوند

از مطبخ تا آشپزخانه: نگاهی به فرهنگ سنتی خورد و خوراک اهالی دماوند و تغییرات آن در دهه‌های اخیر

آشپزی ایرانی - سبک‌های محلی آشپزی ایرانی - دماوند غذاهای محلی - ایران - دماوند مواد غذایی - ایران - دماوند

قیمت

500,000

تاریخ نشر

13990819

شابک

978-622-664899-8

تلفن

33355577

ناشر

میراث اهل قلم

پدیدآور

نويسنده : غلامپور ، میثم

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

641.5955124

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 160 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

641.5955124

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 160 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران: فرهنگ خوراک کرد

تاریخچه، آداب و رسوم و آشپزی سنتی استان‌های تهران و البرز

فرهنگ غذایی اقوام ایرانی

آشپزی سنتی عمه‌جان: آشتی با آش‏‌ها و غذاهای سنتی ایران‌زمین

دزفول: شهر کهن (آشپزی سنتی - آداب و رسوم غذایی)

نگاهی به فرهنگ غذایی بلوچستان (شامل معرفی غذاها، ترشیجات، آجیل‌ها، نان‌ها، شیرینی‌ها و سبزیجات)

آشپزی سنتی و محلی ایران

فنون الطبخ الایرانی

Taste of my land: an introduction to Persian cuisine

کلیات آشپزی: نون و نمک

کلیات آشپزی بانوی ایرانی

فرهنگ مصور آشپزی ایرانی

سفره اطعمه: میرزاعلی‌اکبرخان کاشانی (آشپز مخصوص ناصرالدین شاه)

غذاهای محلی لامرد