قارچهای صدفی قارچهای خوراکی - ایران - پرورش و تکثیر
قارچهای صدفی قارچهای خوراکی - ایران - پرورش و تکثیر
در اين کتاب سعي شده است تا علاوه بر مطرح نمودن کليه مسائل علمي و عملي مرتبط با کشت و پرورش قارچ خوراکي صدفي، برخي از ملزومات مديريتي و ... غيره که بيشتر در هنگام کار مشکلآفرين خواهند بود نيز مطرح گردد تا کارآموزان، توليدکنندگان و کشاورزان محترم پس از اتمام دوره آموزشي با اعتمادبهنفس بيشازپيش بهصورت علمي و عملي طراحي و احداث و مديريت واحدهاي پرورش قارچهاي صدفي را با موفقيت به سرانجام برسانند.