بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران: فرهنگ خوراک کرد

آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی - کردستان

بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران: فرهنگ خوراک کرد

آشپزی آشپزی ایرانی آشپزی ایرانی - کردستان

قیمت

37,000

تاریخ نشر

13900211

شابک

978-600-5458-08-4

تلفن

34280802

ناشر

دانشگاه رازی (کرمانشاه)

پدیدآور

نويسنده : همزه‌ای ، فریبرز

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

641.595542

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

کرمانشاه - کرمانشاه

مشخصات

جلد 1 - 244 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

641.595542

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

کرمانشاه - کرمانشاه

مشخصات

جلد 1 - 244 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

از مطبخ تا آشپزخانه: نگاهی به فرهنگ سنتی خورد و خوراک اهالی دماوند و تغییرات آن در دهه‌های اخیر

آشپزی آوا

دزفول: شهر کهن (آشپزی سنتی - آداب و رسوم غذایی)

انواع خورشت

فرهنگ مصور آشپزی ایرانی

55 نوع غذای سنتی شهرهای ایران

نگاهی به فرهنگ غذایی بلوچستان (شامل معرفی غذاها، ترشیجات، آجیل‌ها، نان‌ها، شیرینی‌ها و سبزیجات)

آشپزی ایرانی ذائقه ایرانی

سفره افطار ایرانی: معرفی و آموزش غذاهای محلی و بومی استان‌های ایران در ماه مبارک رمضان

ساندویچ و پیتزا

غذاهای سنتی اصفهان: به همراه نکاتی برجسته از بزرگان

نکاتی پیرامون آشپزی

غذاهای گوشتی (1)

انواع آبگوشت‌ها