باکتری‌شناسی و شیمی مواد آنتی‌باکتریال

آنتی‌بیوتیک‌ها باکتری‌شناسی مواد غذایی - میکرب‌شناسی

باکتری‌شناسی و شیمی مواد آنتی‌باکتریال

آنتی‌بیوتیک‌ها باکتری‌شناسی مواد غذایی - میکرب‌شناسی

قیمت

650,000

تاریخ نشر

14000928

شابک

978-622-08-1811-3

تلفن

66121606

ناشر

آموزشی تالیفی ارشدان

پدیدآور

نويسنده : کندری ، طاهره - ويراستار : ثواب ، فاطمه

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

589.9

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 174 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

589.9

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 174 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

استخراج ترکیبات زیست‌فعال به روش سنتی و نوین در صنایع غذایی

بیوشیمی: اصول و تعاریف بنیادی

بیوشیمی عملی

اصول مهندسی صنایع غذایی

بیوتکنولوژی میکروبی تشکیل ترکیبات طعم‌زا در صنایع غذایی

شرح جامع شیمی مواد غذایی "مهندسی کشاورزی" (علوم و صنایع غذایی)

پلی‌لاکتیک اسید- نشاسته - نانو ذرات در صنعت بسته‌بندی مواد‌ غذایی

شرح جامع بیوشیمی: ویرایش جدید

الگوریتم بیوشیمی

شیمی ترکیبات و خواص روغن زیتون

کربوهیدرات‌ها: ساختار و متابولیسم

نقش اشعه مادون قرمز در صنایع غذایی

Easy DNA extraction of bacteria and other steps after that

کاربرد زیست مواد در زیست پزشکی