دسرهای پانیذ
دسرها
دسرهای پانیذ
دسرها
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
دستور تهیه انواع «دسرها» و «بستنیها» است. در این نوشتار طرز درست کردن بستنی، ژله، پودینگ، دسر غذا، حلوا، فالوده، سوربه، شکلات، کلوچه، کرم و کیک و شیرینی آموزش داده شده است. نگارنده برای آموزش هر یک از موارد فوق نخست مواد لازم برای تهیه آن و مقدار این مواد را معرفی کرده و سپس دستور تهیه آنها را بیان نموده است. شکلهای انواع دسر و بستنیهای نام برده شده نیز جهت آشنایی بیشتر در کتاب درج شده است.
