دایره‌المعارف خواص و مضرات غذاها (غذاهای ترکیبی)

آشپزی مواد غذایی - ترکیب

دایره‌المعارف خواص و مضرات غذاها (غذاهای ترکیبی)

آشپزی مواد غذایی - ترکیب

قیمت

35,000

تاریخ نشر

13870121

شابک

978-964-2979-06-6

تلفن

35567482

ناشر

زر قلم

پدیدآور

نويسنده : کیانی ، کاظم

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

641.012

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تبریز - آذربایجان شرقی

مشخصات

جلد - 592 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

641.012

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تبریز - آذربایجان شرقی

مشخصات

جلد - 592 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

مصلح خوراکی‌ها: غذاها - میوه‌ها - سبزی‌ها - گیاهان دارویی - دم‌نوش‌ها (اصلاح مضرات خوراکیها)

دایره‌المعارف آشپزی مجلسی - ایرانی

ادویه‌ها و چاشنی‌ها: موارد استفاده ادویه‌ها و چاشنی‌ها، طرز تهیه انواع سس، رب و ...، خواص و مضرات ادویه‌ها

دایره‌المعارف جامع غذا درمانی

دایره‌المعارف غذاها و شیرینی‌های مفید

دانشنامه غذادرمانی

دانستنی‌های همگانی صنایع غذایی

نان کامل، نان سبوس‌دار: نان گندم و جو با فیبر و سبوس

فرهنگ خواص خوراکی‌ها: تنقلات، سبزیجات، اغذیه‌جات، میوه‌جات

دایره‌المعارف آشپزی

شیرینی‌پزی و دسرسازی مدرن دنیا

ویتامین‌ها و مواد معدنی: خواص و مضرات عرقیات گیاهی

کتاب جامع مصلحات غذایی با بهره‌گیری از آموزه‌های طب سنتی ایرانی

دایره‌المعارف غذاهای شفابخش (سبزی)