دانستنی‌های همگانی صنایع غذایی

مواد غذایی - بهداشت مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - نگهداری

دانستنی‌های همگانی صنایع غذایی

مواد غذایی - بهداشت مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - نگهداری

قیمت

60,000

تاریخ نشر

13920319

شابک

978-600-313-015-9

تلفن

88319342

ناشر

سفیر اردهال

پدیدآور

نويسنده : چتری ، شهربانو

صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 190 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 190 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

روش‌های نگهداری غذاها، میوه‌ها و سبزی‌ها

کتاب جامع مصلحات غذایی با بهره‌گیری از آموزه‌های طب سنتی ایرانی

معجزات غذایی و درمانی شیر و فرآورده‌های لبنی

دانستنی‌های مواد غذایی

10 ماده غذایی اعجاب انگیز

نگهدارنده‌های طبیعی و تاثیر آن‌ها بر میزان نگهداری مواد غذایی

اصول نگهداری مواد غذایی

اصول و روش‌های نگهداری مواد غذایی در خانه

حیات طیبه در پرتو غذای سالم

میکروبیولوژی و کنترل کیفی مواد غذایی

خواص درمانی نمک طعام طبیعی، برنج قهوه‌ای و شکر قهوه‌ای

بهداشت مواد غذایی: با تصحیح و اضافات

دایره‌المعارف خواص و مضرات غذاها (غذاهای ترکیبی) همراه با طرز تهیه کامل غذاهای ترکیبی

راهنمای سریع کنترل میکروبیولوژی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی: شامل روش‌های آزمون، حدود مجاز میکروبیولوژی فرآورده‌ها، لیست...