تغذیهدرمانی
تغذیه رژیم درمانی
تغذیهدرمانی
تغذیه رژیم درمانی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در این کتاب تلاش شده، تازهترین مطالب در باب اصول و کاربرد علم تغذیه درمانی در بیماریها و اختلالات متابولیکی برای کارشناسان غذا درمانی، پزشکان، پرستاران و دانشجویان فراهم آید .نگارنده پس از بیان اهمیت تغذیه درمانی و نقش آن در درمان بیماریها ;انواع رژیمهای پایه را (نظیر :رژیم غذایی نرم، مایع، معمول روزانه و (...شرح میدهد .در ادامه نیز ارتباط تغذیه درمانی را با برخی بیماریها بررسی و ارزیابی میکند که از آن جمله عبارتاند از :اختلالات دستگاه گوارش، بیماریهای عفونی، بیماریهای کبد، کیسه صفرا، پانکراس، و بیماریهای متابولیکی .در انتهای کتاب جداول غذایی و واژهنامه به چاپ رسیده است .
