تغذیه و چاقی در کودکان
کودکان - تغذیه - نیازها چاقی در کودکان
تغذیه و چاقی در کودکان
کودکان - تغذیه - نیازها چاقی در کودکان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
اطلاعات این کتاب در آغاز دربارهی نیازهای تغذیهای در دوران نوزادی، نیز نیازهای تغذیهای کودکان متولد شده با وزن کم و کودکان 6 تا 12 ماهه و کودکان 1 تا 10 سال است که پس از آن نیازهای تغذیهای و رژیم غذایی در نوجوانی بررسی میشود. مبحث بعدی کتاب دربارهی چاقی دوران کودکی و ریشهیابی این معضل و چگونگی مقابله با آن است. بخش پایانی کتاب نیز به ارزیابی بالینی وضع تغذیه در نوزادان و کودکان اختصاص دارد. در این بخش خاطرنشان شده که ارزیابی رشد، ترکیب بدن و نیازهای انرژی از مولفههای اساسی در ارزیابی تغذیهای و مراقبت کلینیکی از کودکان است. این عوامل همراه با رژیم و ارزیابی بیوشیمیایی، منعکسکنندهی وضعیت تغذیهای جاری و گذشته کودک هستند و برای پایش تغییرات در وضعیت تغذیهای ـ که با رشد طبیعی رخ میدهد و هم برای پایش مداخلهی تغذیهای کلینیکی، حائز اهمیت است ـ امری اساسی تلقی میشود.
