نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ | خانه کتاب و ادبیات ایران

تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ

تخم‌مرغ - تکنولوژی زیستی

تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ | خانه کتاب و ادبیات ایران

تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ

تخم‌مرغ - تکنولوژی زیستی

قیمت
47,000
تاریخ نشر
13870304
شابک
978-964-386-047-9
تلفن
38802399
ناشر
دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآور
نويسنده : جونگ ، سیم - نويسنده : ناکایی ، شوریو - نويسنده : گونتر ، ویلهلم - مترجم : کرمانشاهی ، حسن - مترجم : هاشمی‌تبار ، غلامرضا - مترجم : توکل‌افشاری ، جلیل - مترجم : شهیدی ، فخری - مترجم : قدوسی ، حمید - ويراستار : ولی‌زاده ، رضا
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.375
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 680 صفحه - ترجمه - چاپ 2
کد دیویی
641.375
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 680 صفحه - ترجمه - چاپ 2
معرفی مختصر کتاب

نوشتار حاضر حاوی اطلاعاتی علمی در خصوص ارزش بالای غذایی تخم‌مرغ در تغذیه انسان است. دراین کتاب تلاش شده‌است که جنبه‌های اقتصادی، پزشکی، تغذیه‌ای و بیوتکنولوژی این ماده غذایی مقوی بررسی شود. این نوشتار مشتمل بر 7 بخش است و برخی از عناوین آن عبارتنداز: فرآورده‌های تخم‌مرغ ـ بهبود کیفیت تخم‌مرغ از طریق غنی‌سازی جیره با اسیدهای چرب ـ ویژگی‌های بیولوژیکی اجزاء تخم‌مرغ ـ تخم مرغ و مزیت‌های بهداشتی ـ کاربرد آنتی بادیهای تخم‌مرغ در درمان بیماریها و ...

کتاب های دیگر

مهندسی ژنتیک
ژنتیک مولکولی باکتریها
میکروبیولوژی و ایمونولوژی
ملزومات زیست‌شناسی سلول‌های بنیادی
انتخاب ژنومی در دام
بیوتکنولوژی مولکولی
بیوانفورماتیک: راهنمای درسی و عملی
اصول پایه ژنتیک و کاربردهای آن
جیره‌نویسی و تغذیه گاوهای شیری (سیستم ARC)
میکروب‌شناسی دامپزشکی: عوامل باکتریایی و قارچی بیماری‌های دام
مبانی کاربرد پری‌بیوتیک‌ها در تغذیه
اصول ژنومیک آماری
اصول بیوتکنولوژی گیاهی
عوامل بیماری‌زای مشترک بین انسان و حیوان در زنجیره غذایی