میکروبشناسی عمومی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - میکربشناسی - دستنامههای آزمایشگاهی
میکروبشناسی عمومی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - میکربشناسی - دستنامههای آزمایشگاهی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
((میکروب شناسی عمومی)) ذیل چهار بخش عمده، ویژه دانشجویان رشتههای علوم پایه و پزشکی به طبع رسیده است .بخش نخست شامل مباحثی در خصوص ردهبندی، ساختمان و اعمال باکتریها همچنین اجزای پوشش سلولی باکتری است .در بخش دوم مراحل رشد، تکامل و متابولیسم باکتری تشریح شده و بخش سوم به موضوع ژنتیک باکتریها اختصاص یافته است .بخش انتهایی مبحثی است با عنوان ((مواد ضد باکتریایی)) شامل شرح انواع آنتی بیوتیکها، آنتی متابولیتها و سایر داروهای ضد میکروبی است .
