غلات گرمسیری (برنج، ذرت، ماش و سورگوم)
غلات
غلات گرمسیری (برنج، ذرت، ماش و سورگوم)
غلات
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
نگارنده در کتاب حاضر قصد دارد اطلاعات جامعي درباره زراعت غلات گرمسيري شامل برنج، ذرت، سورگوم و ماش ارائه نمايد. وي تشريح ميکند که امروزه مهندسين ژنتيک سعي ميکنند تا با اصلاح نباتات، غلاتي با پروتئينهايي که اسيدهاي آمينه ضروري بيشتري داشته باشند، توليد نمايند. مقدار دو اسيدآمينه ضروري در غلات کم است و تمام متخصصين سعي در اصلاح اين مورد دارند.
