اصلاح الگوی مصرف: نان، آرد، گندم
گندم - ایران - جنبههای اقتصادی مصرف - ایران گندم - تلفات - پیشگیری آرد - کیفیت مصرف - مدیریت نان - ضایعات - پیشگیری
اصلاح الگوی مصرف: نان، آرد، گندم
گندم - ایران - جنبههای اقتصادی مصرف - ایران گندم - تلفات - پیشگیری آرد - کیفیت مصرف - مدیریت نان - ضایعات - پیشگیری
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در کتاب حاضر، نگارنده درصدد واکاوي علتها و رابطههاي عميق الگوي مصرف با فرهنگ است. هدف اين است که نقش و اهميت جنبههاي فرهنگي الگوي مصرف و اثرش بر اصلاح الگوي مصرف روشنشده تا به اين جنبه از ريشههاي الگوي مصرف در سياستگذاريها توجه کافي صورت گيرد.
