گردشگری - مدیریت هتلها و مسافرخانهها - کارکنان - مدیریت هتلها و مسافرخانهها - کارکنان - آموزش
گردشگری - مدیریت هتلها و مسافرخانهها - کارکنان - مدیریت هتلها و مسافرخانهها - کارکنان - آموزش
در حال حاضر نظام آموزشي كشور ما براي توانمندسازي كاركنان بخشهاي مختلف صنعت گردشگري تكيه بر مفاهيم و چارچوبهاي نظري دارد، ولي تهيه و تدوين روشهاي جديد متناسب با اصول و استانداردهاي هتلداري و گردشگري براي فعاليتهاي آموزشي، ضرورتي اجتنابناپذير است. نويسنده در كتاب حاضر به شرح و توضيح اصول و مباني مراكز پذيرايي پرداخته است.