دائرهالمعارف تغذیه
اطلاعات عمومی - ادبیات کودکان و نوجوانان دایرهالمعارف و واژهنامههای کودکان و نوجوانان
دائرهالمعارف تغذیه
اطلاعات عمومی - ادبیات کودکان و نوجوانان دایرهالمعارف و واژهنامههای کودکان و نوجوانان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
مجموعه «گنج دانش» دانشنامهاي 40 جلدي است كه براي كودكان و نوجوانان تدوين شده است. هدف اصلي اين مجموعه اين بوده كه مرجعي موثق و دربرگيرنده عناوين پايه باشد. دانشآموزان كه مخاطبان اصلي اين مجموعه هستند، ميتوانند با مطالعه اين مجموعه در هر بخش با مطالب جديدي آشنا شوند. مجلد حاضر به صورت اختصاصي به موضوع تغذيه ميپردازد. اين كتاب به دو بخش مجزا با عناوين تغذيه مدرن و سنتي تقسيمبندي شده كه هريك داراي اهداف خاصي است. در بخش تغذيه مدرن مداخل گوناگوني شامل انواع رژيمهاي غذايي، مفاهيم پايهاي تغذيه، معرفي بيماريهاي گوارشي، مكملهاي ورزشي و ... ارائه شده است. بخش تغذيه سنتي شامل موضوعاتي از قبيل معرفي گياهان دارويي، خواص ميوهها، عرقيجات و ... است.
