تغذیه و سرطان پستان
سرطان - تاثیر تغذیه
تغذیه و سرطان پستان
سرطان - تاثیر تغذیه
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در کتاب حاضر مؤلف بیان میکند که سرطان یکی از معضلات مهم اجتماعی زنان در دنیا است. در امریکا سرطان پستان شایعترین سرطان و دومین عامل مرگومیر ناشی از سرطان در بین زنان است. سن ابتلا به سرطان پستان در جهان دهه پنجم و در ایران یک دهه زودتر یعنی دهه چهارم است. اگرچه ریسک بروز سرطان پستان در جوامع غیر صنعتی پایینتر از جوامع صنعتی است ولی متأسفانه شیوع سرطان پستان در این جوامع نیز رو به افزایش است. عوامل مؤثر در ایجاد سرطان پستان شامل سابقه فامیلی، ژنتیک، عوامل هورمونی و تغذیه است. با توجه به سن پایینتر بروز سرطان و افزایش بروز چاقی در بین خانمهای ایرانی در این کتاب سعی شده تا به تأثیر تغذیه و ترکیبات غذایی در بروز یا حفاظت از سرطان پستان اشاره شود.
