بازار شکر با تاکید بر سیاستهای حمایتی
قند و شکر - تجارت - ایران - سیاست دولت قند و شکر - تجارت - سیاست دولت
بازار شکر با تاکید بر سیاستهای حمایتی
قند و شکر - تجارت - ایران - سیاست دولت قند و شکر - تجارت - سیاست دولت
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر در سه فصل سازماندهی شده است: در فصل اول، بازار جهانی شکر شامل تولید، مصرف و تجارت بررسی گردیده و پیشبینیهایی نیز برای تولید و مصرف جهانی شکر بر اساس روشهای مختلف انجام شده است. در فصل دوم به بررسی و تحلیل تجربهی کشورهای منتخب در خصوص حمایت از شکر پرداخته شده است. و سرانجام در فصل سوم، بازار داخلی شکر ارزیابی گردیده و پارهای از این نتای به دست داده میشود: عملکرد در هکتار ایران در چغندر قند در سال 1383 بالغ بر 31500 کیلوگرم بوده که این میزان عملکرد کمتر از سطح متوسط جهانی آن یعنی در حدود 37500 کیلوگرم است؛- در زمینهی چغندرقند، حمایت به طور مشخص از طریق حمایتهای نهادهای نظیر عرضهی بذر اصلاح شده، خرید تضمینی و بیمهی این محصو دنبال شده است. ضمن آنکه کشت نیشکر نیز با تاسیس واحدهای کشت و صنعت توسط وزارت جهاد کشاورزی تحت حمایت دولت قرار داشته است.
