روغن ماهی - مصارف درمانی التهاب - درمان جایگزین
روغن ماهی - مصارف درمانی التهاب - درمان جایگزین
بر اساس پژوهشها و آزمایشهای انجامشده، محققان به این نتیجه رسیدهاند که اسیدهای چرب ضروری امگا 3 موجود در روغن ماهی، قویترین داروی ضد التهاب طبیعی است که عوارض کشندة داروهای شیمیایی را ندارد. همچنین افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا 3، باعث کاهش میزان مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی و عروقی میشود و نقش بسیار موثری در درمان فشار خون بالا، کلسترول بالا، آرتریت، آسم، اگزما و... دارد. نگارندگان در کتاب حاضر، خواص درمانی روغن ماهی (امگا 3) را در درمان بیماریهای مختلف مورد بررسی قرار دادهاند. از جمله دیگر موضوعهای مطرحشده میتوان به مواردی مانند مفهوم التهاب و بیماریهای مزمن؛ کشف اسیدهای چرب؛ رژیم غذایی زون؛ نقش ماهی در رژیم غذایی؛ و کارآیی روغن ماهی اشاره کرد.