تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر
بیسکویتها
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر
بیسکویتها
قیمت
40,000
تاریخ نشر
13870120
شابک
978-964-970-074-8
تلفن
66568097
ناشر
پدیدآور
نويسنده :
پیغمبردوست ، سیدهادی
-
نويسنده :
یاوری ، علیرضا
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.853
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تبریز - آذربایجان شرقی
مشخصات
جلد 1 -
234 صفحه -
تالیف -
چاپ 1
کد دیویی
641.853
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تبریز - آذربایجان شرقی
مشخصات
جلد 1 -
234 صفحه -
تالیف -
چاپ 1
معرفی مختصر کتاب