راهنمای تربیت آشپز و سرآشپز

آشپزی - راهنمای آموزشی گردشگری آشپزی - وسایل و تجهیزات

راهنمای تربیت آشپز و سرآشپز

آشپزی - راهنمای آموزشی گردشگری آشپزی - وسایل و تجهیزات

قیمت

1,000,000

تاریخ نشر

14001120

شابک

978-964-6779-02-0

تلفن

66401833

ناشر

سیمین

پدیدآور

نويسنده : موسسه‌ی آموزشی ماکائو (MORS) - مترجم : ترکمان ، مهدخت

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

338.4791

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 294 صفحه - ترجمه - چاپ 2

کد دیویی

338.4791

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 294 صفحه - ترجمه - چاپ 2

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

آموزش مهارتهای شغلی صنعت توریسم (5): راهنمای تربیت آشپز و سرآشپز

کافی‌شاپ البرز: آموزش مهارت‌های شغلی و نحوه تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم، سرد، بستنی‌ها و دسرهای میوه‌ای

پخت و پز جادویی با "هری پاتر": از نان و پنیر تا دانه‌های برتی‌بات بیش از 200 دستور پخت برای جادوگرها و غیرجادوگرها

غذا و دسر خانواده: غذاهای متنوع امروزی و دسرهای متفاوت(همراه با چند نوع ادویه و طرز تهیه‌ی سس، ترشی و انواع سالاد)

آشپزی از فرانسه تا مراکش: دسرها، شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها

آشپزی سبز

غذاهای دریایی

خوراک در سفر

آموزش انواع کیک: تهیه انواع کیک‌های شگفت‌انگیز برای مناسبت‌ها

آشپزی گیاهی (بیش از صدها نوع دستور آشپزی از ملل مختلف)

خوشمزه‌ترین کتاب: هنر آشپزی در تهیه انواع شیرینی و دسر خانگی

پخت خانگی آسان

هنر آشپزی با مایکروفر

شصت غذای لذیذ با میگو