خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مسائل روز مدیریتی و علمی در صنعت حلال
مواد غذایی - تکنولوژی زیستی
مواد غذایی حلال - صنعت و تجارت
مسائل روز مدیریتی و علمی در صنعت حلال
مواد غذایی - تکنولوژی زیستی
مواد غذایی حلال - صنعت و تجارت
قیمت
5,500,000
تاریخ نشر
13990814
شابک
978-622-96771-6-2
تلفن
88909033
ناشر
مرکز ملی تحقیقات حلال (وابسته به سازمان غذا و دارو)
پدیدآور
مترجم :
اهری ، حامد
-
مترجم :
شریفان ، انوشه
-
مترجم :
هاشمیروان ، مهناز
-
مترجم :
حقیقتخواجوی ، شبنم
-
مترجم :
جنت ، بهروز
-
مترجم :
انوار ، سیدامیرعلی
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
381.41094767
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 608 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
381.41094767
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 608 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
مجموعه مهندسی مواد غذایی
تولید غذای حلال
آنالیز مواد غذایی
فناوری نان مسطح
پارامترهای حلال و حرام در دین و صنعت حلال
تکنیکهای نوین ارزیابی در صنعت غذا: زیست حسگرها، بینی الکترونیکی، طیف سنجی رامان و تشدید مغناطیسی هستهای
کاربرد فناوری اکستروژن در صنایع غذایی
تشریح مسائل اصول مهندسی صنایع غذایی
تکنولوژی مواد غذایی
روشهای علمی تعیین و ارزیابی عمر قفسهای (Shelf-Life) مواد غذایی: تئوریها و متدلوژی
بستهبندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)
نوآوری حوزهی پژوهش در صنایع غذایی و تغذیه: کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی
تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد)
مدیریت نانو در صنایع غذایی