نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا | خانه کتاب و ادبیات ایران

روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا

اکستروژن مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - ماشین‌آلات آماده‌سازی غذاهای فراوری شده

روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا | خانه کتاب و ادبیات ایران

روش‌های پخت اکستروژن، کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا

اکستروژن مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - ماشین‌آلات آماده‌سازی غذاهای فراوری شده

قیمت
68,000
تاریخ نشر
13930912
شابک
978-964-386-297-8
تلفن
38802399
ناشر
دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآور
نويسنده : موسکیکی ، لسزک - مترجم : شهیدی ، فخری - مترجم : سیدیعقوبی ، امین - مترجم : قنبرزاده ، طراوت - ويراستار : کوچکی ، آرش
صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 262 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 262 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب