خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
غلات سردسیری و گندم، جو، یولاف، چاودار
غلات سردسیری و گندم، جو، یولاف، چاودار
قیمت
6,800
تاریخ نشر
13730422
تلفن
88001080
ناشر
موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
پدیدآور
نويسنده :
بهنیا ، محمدرضا
-
خطاط :
حسنی ، حبیبآقا
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
633.1
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 610 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
633.1
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 610 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
مبانی فناوری غلات: مواد اولیه - فناوری کیک، شیرینی، بیسکویت، ویفر، کراکر، غذاهای لقمهای، نگهداری و بستهبندی، ...
فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشتههای مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشینهای کشاورزی و مهندسی پلیمر
فناوری تولید سیبزمینی
غلات
سیتولوژی
مهندسی متابولیک
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشتههای مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، زیستشناسی و داروسازی
کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیائی مواد غذائی
تکنیکهای هستهای در علوم کشاورزی
واکنشگرهای اکسایش و کاهش در شیمی آلی
کورکومین معجزه طبیعت: ماده موثره زردچوبه
پتروشیمی: تولید فرآوردهها در صنعت پتروشیمی
اصلاح نباتات تکمیلی: اصلاح نباتات متداول