نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
هیدروکلوییدهای میکروبی "مروری بر کاربرد، مکانیسم و عملکرد آنها در فرمولاسیون‌های غذایی" | خانه کتاب و ادبیات ایران

هیدروکلوییدهای میکروبی "مروری بر کاربرد، مکانیسم و عملکرد آنها در فرمولاسیون‌های غذایی"

مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - ترکیب هیدروکلوئیدها

هیدروکلوییدهای میکروبی "مروری بر کاربرد، مکانیسم و عملکرد آنها در فرمولاسیون‌های غذایی" | خانه کتاب و ادبیات ایران

هیدروکلوییدهای میکروبی "مروری بر کاربرد، مکانیسم و عملکرد آنها در فرمولاسیون‌های غذایی"

مواد غذایی - تجزیه و آزمایش مواد غذایی - ترکیب هیدروکلوئیدها

قیمت
1,200,000
تاریخ نشر
14020121
شابک
978-622-7481-72-3
تلفن
35535961
ناشر
عمیدی
پدیدآور
نويسنده : مقدس‌کیا ، احسان - نويسنده : علیزاده ، محمد - نويسنده : رضایی ، محمد
صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
541.34513
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تبریز - آذربایجان شرقی
مشخصات
جلد - 204 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
541.34513
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تبریز - آذربایجان شرقی
مشخصات
جلد - 204 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب