نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - کیفیت غذاهای فراوری شده - پیش‌بینی‌های ایمنی

اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - کیفیت غذاهای فراوری شده - پیش‌بینی‌های ایمنی

قیمت
200,000
تاریخ نشر
13931107
شابک
978-964-386-300-5
تلفن
38802399
ناشر
دانشگاه فردوسی مشهد
پدیدآور
نويسنده : اورتگا-ریواس ، انریکه - مترجم : شهیدی ، فخری - مترجم : زایرزاده ، الهام - مترجم : غلامحسین‌پور ، علی - ويراستار : کاشانی‌نژاد ، مهدی
صفحات اولیه کتاب خرید از 1 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 792 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
مشهد - خراسان رضوی
مشخصات
جلد - 792 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب