نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
تغذیه | خانه کتاب و ادبیات ایران

تغذیه

مواد غذایی تغذیه - راهنمای آموزشی (عالی)

تغذیه | خانه کتاب و ادبیات ایران

تغذیه

مواد غذایی تغذیه - راهنمای آموزشی (عالی)

قیمت
330,000
تاریخ نشر
13981211
شابک
978-964-14-0680-8
تلفن
22485228
ناشر
دانشگاه پیام نور
پدیدآور
نويسنده : مداحیان ، علی - نويسنده : شاکری ، پیروز - نويسنده : دادور ، پوریا - ويراستار : وفا ، تکتم‌السادات
صفحات اولیه کتاب خرید از 2 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
613.2
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 304 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
613.2
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 304 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب حاضر، باهدف آشنايي با اصول کلي تغذيه جهت دانشجويان رشته صنايع غذايي در 11 فصل ارائه شده است. فصل اول کتاب به مفاهيم کلي تغذيه مي‌پردازد. فصل دوم ساختار و فيزيولوژي دستگاه گوارش را به‌طور جامع بيان مي‌کند.

کتاب های دیگر

اصول نگهداری مواد غذایی (رشته مهندسی صنایع غذایی)
بهداشت مواد غذایی
تجزیه مواد غذایی (رشته علوم مهندسی صنایع غذایی)
بهداشت و تغذیه مادر و کودک (رشته علوم تربیتی)
راهنمای "مصرف صحیح داروهای خوراکی" "بعد از غذا" یا "قبل از غذا"
نقش تغذیه در سلامت و بیماریها
سبزی‌درمانی: خواص سبزی‌های خوراکی
سیب سبز 5: چربی خون شامل: روغن‌ها؛ ویتامین‌ها؛ خواص امگا - 3 و ماهی‌ها
میکروبیولوژی مواد غذایی 2
اصول بهداشت و کمکهای اولیه (رشته علوم تربیتی)
بهداشت عمومی یک (رشته علوم تربیتی)
کتاب جامع مصلحات غذایی با بهره‌گیری از آموزه‌های طب سنتی ایرانی
راز طول عمر، تغذیه‌ی صحیح
نقش تغذیه در رژیم و درمان و بیماریهای متابولیک و سرطان