نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
کلیات الکتروریسی و کاربردهای آن در صنایع غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

کلیات الکتروریسی و کاربردهای آن در صنایع غذایی

نانوتکنولوژی مواد غذایی - صنعت و تجارت - نوآوری مواد غذایی - تکنولوژی زیستی

کلیات الکتروریسی و کاربردهای آن در صنایع غذایی | خانه کتاب و ادبیات ایران

کلیات الکتروریسی و کاربردهای آن در صنایع غذایی

نانوتکنولوژی مواد غذایی - صنعت و تجارت - نوآوری مواد غذایی - تکنولوژی زیستی

قیمت
300,000
تاریخ نشر
13980710
شابک
978-622-6880-03-9
تلفن
66979208
ناشر
مرز دانش
پدیدآور
نويسنده : جاهد ، غلامرضا - نويسنده : رستمی ، محمدرضا - نويسنده : علیزاده‌ثانی ، محمود - نويسنده : خضرلو ، آرزو - نويسنده : ذوالفقاری ، هاجر - نويسنده : امان‌محمدی ، مسعود
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
620.5
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 146 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
620.5
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 146 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

تکنولوژی بسته‌بندی مواد غذائی: مبانی
کاربرد هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر
ترکیبات فنولیک در مواد غذایی
مدیریت نانو در صنایع غذایی
نانوفناوری در صنایع غذایی
نانو زیست فناوری غذایی: کاربردها، محدودیت‌ها و تجاری‌سازی
نانوتکنولوژی و کاربرد آن در صنایع غذایی
نانو زیست‌فناوری در پزشکی و صنعت: با نگاهی ویژه در صنایع غذایی
فناوری نانو در مواد غذایی با منشاء دامی
تکنولوژی نوین تولید انواع سس: فرمولاسیون، روش‌های تولید و آزمون، مایونز، سس‌های سالاد ...
مقدمه‌ای بر فن‌آوری نانو در صنایع غذایی و کشاورزی
تشریح مسائل اصول مهندسی صنایع غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
مقدمه‌ای بر آشنایی با: کاربرد فن‌آوری در مقیاس نانو در صنعت غذا: مهارت‌های پیشرفته فنی - حرفه‌ای