نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
ایمنی رنگ‌های طبیعی خوراکی | خانه کتاب و ادبیات ایران

ایمنی رنگ‌های طبیعی خوراکی

مواد غذایی - افزوده‌ها مواد غذایی - سم‌شناسی مواد غذایی - پیش‌بینی‌های ایمنی مواد رنگی در غذا

ایمنی رنگ‌های طبیعی خوراکی | خانه کتاب و ادبیات ایران

ایمنی رنگ‌های طبیعی خوراکی

مواد غذایی - افزوده‌ها مواد غذایی - سم‌شناسی مواد غذایی - پیش‌بینی‌های ایمنی مواد رنگی در غذا

قیمت
10,000
تاریخ نشر
13910528
شابک
978-964-504-176-0
تلفن
77525165
ناشر
آرویج
پدیدآور
نويسنده : عشقی ، نعیمه - نويسنده : پورنقی ، سیدجواد - نويسنده : جاجوندیان ، رویا - نويسنده : قربانی ، آمنه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 88 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 88 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

منابع گیاهی رنگ‌های طبیعی غذایی
مروری بر خواص عملکردی و درمانی زردچوبه
رنگ‌های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی
بهداشت و ایمنی مواد غذایی (مناسب برای دانشجویان رشته‌های بهداشتی نظیر بهداشت مواد غذایی، بهداشت محیط، محیط حرفه‌ای، بهداشت عمومی، تغذیه، سم‌شناسی مواد
A journey to the world of beverages" key points about the properties of common beverages
بهداشت و ایمنی مواد غذایی ویژه رشته‌ی: بهداشت و ایمنی مواد غذایی
پرتودهی، ایمنی و کیفیت موادغذایی = Irradiation, food safety and quality
بهداشت پرتوها و عوارض ناشی از آن‌ها
اصول نگهداری مواد غذایی ویژه رشته‌ی بهداشت و ایمنی مواد غذایی
هیدروکلوئیدها و خواص کاربردی آنها در صنایع غذایی
غذای انسان: زندگی و مرگ مواد غذائی
فناوری نگهداری مواد غذایی
نکات داغ بهداشت مواد غذایی ویژه رشته‌های: بهداشت مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی
ایمنی افزودنی‌های غذایی