خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
مقدمهای بر اصول نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی - نگهداری
مقدمهای بر اصول نگهداری مواد غذایی
مواد غذایی - نگهداری
قیمت
650,000
تاریخ نشر
14010323
شابک
978-622-08-2971-3
تلفن
66121606
ناشر
آموزشی تالیفی ارشدان
پدیدآور
نويسنده :
شاهملکی ، مصطفی
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.0028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 172 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1
کد دیویی
664.0028
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 172 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
استخراج ترکیبات زیستفعال به روش سنتی و نوین در صنایع غذایی
نقش اشعه مادون قرمز در صنایع غذایی
اصول مهندسی صنایع غذایی
کاربرد پریبیوتیک و فیبرهای رژیمی در لبنیات
تغذیه و رژیمدرمانی
"رژیم اصولی": استویا و شگفتیهای آن
مولکولها و فاکتورهای جوانی
تغذیه و رژیمدرمانی بالینی
باکتریشناسی و شیمی مواد آنتیباکتریال
دمنوشهای معجزهگر و راز سلامتی
عصارهی آبی جاشیر جایگزین اکسیتتراسایکلین در جوجههای گوشتی
آموزش جامع پخت نان سنگک
شرح جامع شیمی مواد غذایی "مهندسی کشاورزی" (علوم و صنایع غذایی)
پروتیینها و آنزیمها