نسخه آزمایشی جستجو ورود | ثبت نام
کنترل کیفیت در صنایع غذایی: اصول GMP و HACCP و استاندارد تخصصی 1 - 22002 | خانه کتاب و ادبیات ایران

کنترل کیفیت در صنایع غذایی: اصول GMP و HACCP و استاندارد تخصصی 1 - 22002

مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی - استانداردها

کنترل کیفیت در صنایع غذایی: اصول GMP و HACCP و استاندارد تخصصی 1 - 22002 | خانه کتاب و ادبیات ایران

کنترل کیفیت در صنایع غذایی: اصول GMP و HACCP و استاندارد تخصصی 1 - 22002

مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی - استانداردها

قیمت
43,000
تاریخ نشر
13900817
شابک
978-964-04-7593-5
تلفن
ناشر
مهرانفر، البرز
پدیدآور
نويسنده : دستواره ، نسترن - نويسنده : مهرانفر ، البرز - زيرنظر : قارونی ، علیرضا - ويراستار : حسین‌زاده ، فاطمه
صفحات اولیه کتاب ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664.007
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 144 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
664.007
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 144 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

نقش صنعت بسته‌بندی و پوشش‌ها در بهبود کیفیت مواد غذایی
مروری بر قوانین و استانداردهای بین‌المللی مواد غذایی
آشنایی با اصول و مبانی GMP & HACCP
مدیریت بهداشتی در صنایع غذایی
اثرات نگهدارندگی ادویه‌جات در صنایع غذایی
مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی
تاثیر فرآوری و پخت‌وپز بر مواد غذایی
فن‌آوری تولید فرآورده‌های کم‌چرب
نیم دهه تجربیات یک مهندس صنایع غذایی‏‫: بررسی گزیده تقلب‌ها در صنعت غذا و دلایل تداوم آن؛ راهکارها و پیامدها‬‏‫
نکات داغ بهداشت مواد غذایی ویژه رشته‌های: بهداشت مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی
کارخانجات صنایع غذایی (زعفران، آرد، ماکارونی، قند و شکر)
تکنولوژی تولید مربا، مارمالاد، ژله و عسل
ازوناسیون پساب‌های صنایع غذایی
امنیت محصولات غذایی