خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
اثرات نگهدارندگی ادویهجات در صنایع غذایی
ادویهها
مواد غذایی - نگهدارندهها
ادویهها - تجارت
اثرات نگهدارندگی ادویهجات در صنایع غذایی
ادویهها
مواد غذایی - نگهدارندهها
ادویهها - تجارت
قیمت
100,000
تاریخ نشر
13931104
شابک
978-600-356-162-5
تلفن
91011060
ناشر
آرنا
پدیدآور
نويسنده :
پورحمزه ، سمیرا
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
641.6382
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 62 صفحه - تالیف - چاپ 1
کد دیویی
641.6382
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 62 صفحه - تالیف - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
فیلمهای خوراکی با منشاء پروتئین حیوانی در صنایع غذایی
بررسی اثر افزودن پروتئین کنجاله سویا بر روی پنیر سفید فراپالایشی
راهنمای ناظران بهداشتی به همراه دفتر مشق: راهنمای ناظران بهداشتی شاغل در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی
تاثیر فرآوری و پختوپز بر مواد غذایی
جدول ترکیبات مواد غذایی
نقش صنعت بستهبندی و پوششها در بهبود کیفیت مواد غذایی
بهداشت دستهبندی مواد غذایی
نکات داغ بهداشت مواد غذایی ویژه رشتههای: بهداشت مواد غذایی، بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی
مروری بر خواص حسی ماست
آشنایی با مدیریت بهداشت مواد غذایی
فرمول مواد غذایی و بهداشتی
مسمومیتها: علائم و درمان
کنترل کیفیت در صنایع غذایی: اصول GMP و HACCP و استاندارد تخصصی 1 - 22002
آبمیوه پروبیوتیک