خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
فناوری لبنیات
شیر - ترکیب
لبنیات - تولید
فناوری لبنیات
شیر - ترکیب
لبنیات - تولید
قیمت
850,000
تاریخ نشر
14011019
شابک
978-622-7127-41-6
تلفن
09359631921
ناشر
وزین مهر
پدیدآور
نويسنده :
امیرینسبسرایی ، سعید
صفحات اولیه کتاب
ناموجود
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
637
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 160 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1
کد دیویی
637
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 160 صفحه - تالیف و گردآوری - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
تکنولوژی لبنیات
فناوری شیر و محصولات آن
شیمی و تکنولوژی شیر
میکروبیولوژی صنعتی
فناوری کمپوت و کنسروسازی
شیمی و تکنولوژی نان
از شیر چه میدانید؟ (شیمی و تکنولوژی شیر)
فرآوری شیر و فرآوردههای لبنی (علوم و تکنولوژی)
تاثیر بیوتکنولوژی در صنایع غذایی و ذرت اصلاح شده ژنتیکی
اکسیر سلامتی
صنایع قنادی: فنآوری تولید آبنبات (ساده، شیری، مغزدار و ..)، فنآوری تولید شکلات (ساده، شیری، تلخ، بدون قند و ...) ...
مقدمهای بر تکنولوژی شیر = Introduction to technology of milk
محصولات غذایی بر پایه غلات: نوآوری و فراسودمندی
داروی سبز
