خانهداری هتل
خانهداری هتل
خانهداری هتل
خانهداری هتل
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر به منظور آشنایی با فن خانهداری هتل تدوین شده است همچنین نگارنده روشهای کلی در بخش خانهداری عرضه نموده است. مباحث کتاب عبارتاند از "سازماندهی بخش خانهداری"، "اتاقها و طبقات"، "میز کنترل خانهداری"، "انبار ملزومات پارچهای طبقه"، "فضاهای عمومی"، "انبار ملزومات پارچهای و لباس کارکنان"، "روشهای کار در بخش خانهداری"، "دانستنیهای خانهداری" و "برنامه خودسازی".
