پارامترهای حلال و حرام در دین و صنعت حلال
حلال و حرام مسلمانان - قوانین غذایی مواد غذایی حلال - کشورهای اسلامی - صنعت و تجارت زندگی مذهبی (اسلام) مواد غذایی حلال - صنعت و تجارت
پارامترهای حلال و حرام در دین و صنعت حلال
حلال و حرام مسلمانان - قوانین غذایی مواد غذایی حلال - کشورهای اسلامی - صنعت و تجارت زندگی مذهبی (اسلام) مواد غذایی حلال - صنعت و تجارت
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
موضوع حلال و حرام بهویژه در گوشت و محصولات گوشتی، اهمیت بسزایی برای مسلمانان دارد و تمرکز بر جنبههای اخلاقی تولید گوشت، ایمنی و پاکیزگی غذاها، و آسیب و زیان رساندن به حیوانات روزبهروز درحال افزایش است و نیازمند توجه بیشتری است؛ اما صنعت حلال بسیار فراتر از گوشت است. مسئله حلال در زندگی مسلمانان گستره بزرگی را دربرمیگیرد، بهدلیل اینکه صنعت بر محور عرضه و تقاضای بازار میچرخد پس داشتن درک بهتر از اصول اسلامی، ضروری است. در این کتاب که بهصورت مشترک توسط «مؤسسه بینالمللی تفکر اسلامی» و «مؤسسه بینالمللی مطالعات پیشرفته اسلامی مالزی»، منتشر شده است «پارامترهای حلال و حرام در دین و صنعت حلال»، نوشته متخصص مشهور قانون و فقه اسلامی «محمدهاشم کمالی»، ارائه شده است.
