پژوهشی در وضعیت ریزمغذیهای ایران 1391 (پورا 2)
تغذیه - ایران
پژوهشی در وضعیت ریزمغذیهای ایران 1391 (پورا 2)
تغذیه - ایران
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
پژوهش حاضر توسط دفتر بهبود تغذيه جامعه، معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي با هدف به دست آوردن اطلاعات لازم براي سياستگذاران و طراحي مداخلات در راستاي ارتقاء سلامت جامعه اجرا شده است. نخستين بررسي کشوري ريزمغذيها که در سال 1380 (پورا 1) انجام شده است. تکرار مطالعه وضعيت ريزمغذيها بعد از 11 سال، به منظور تعيين روند تغييرات شيوع کمبود و ارائه پيشنهادات براي تدوين راهکارهاي مداخلهاي جديد در اقليمهاي مختلف کشور، لازم بود. يافتههاي اين پژوهش حاکي از آن است که کشور ما از يک سو با کمبود و نارساييهاي تغذيهاي انرژي، پروتيين، يد، کلسيم، آهن، روي، ويتامينهاي مختلف و ... مواجه است. و از سوي ديگر بيماريهاي مزمن مرتبط با تغذيه از جمله چاقي، ديابت، انواع سرطانها و ... با روند هشداردهندهاي در کشور رو به گسترش است.
