هتلها و مسافرخانهها - مدیریت
هتلها و مسافرخانهها - مدیریت
در کتاب حاضر روشهاي ارائه شده درباره خدمات مشتريان شامل همه مراحل حضور مهمان در هتل است. علاوه بر آن، به روشهايي درباره توسعه و ترويج فرهنگ ارائه خدمات عالي و ممتاز به مهمانان نيز اشاره شده است. عملکرد هتل به توانمنديها و انگيزه بالقوه کارکنان بستگي دارد. اين کتاب منبع ارزشمندي براي شروع کار است، زيرا بسياري از روشهاي ارائه شده در اين کتاب در هتلهاي خارج از امريکا اجرا شده است.