مدیریت منابع انسانی در صنعت جهانگردی و میهماننوازی
صنعت مهمانداری - مدیریت کارمندان
مدیریت منابع انسانی در صنعت جهانگردی و میهماننوازی
صنعت مهمانداری - مدیریت کارمندان
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
کتاب حاضر بهمنظور درک چگونگي مديريت افراد در سازمانهاي گردشگري و مهماننوازي به رشته تحرير درآمده است. با نگاهي گذرا به وضعيت کار، استخدام و مديريت افراد در اين صنعت متوجه وجود تناقضات فراواني با اصول علمي مديريت منابع انساني در بخشهاي مختلف ميشويم. هدف اين کتاب بررسي بعضي از اين تناقضات است؛ تناقضاتي که موجب به چالش کشيدن اين جمله کليشهاي "کارکنان ما بزرگترين سرمايههاي ما هستند" شده است. در اين کتاب همچنين در مورد دو مفهوم گردشگري و مهماننوازي، به بررسي ديدگاههاي مختلف پرداخته شده است.
