شکلات شناسی: صنعت شکلات، گذشته و حال

شکلات‌سازی کاکائو شکلات

شکلات شناسی: صنعت شکلات، گذشته و حال

شکلات‌سازی کاکائو شکلات

قیمت

70,000

تاریخ نشر

13920128

شابک

978-964-2779-81-9

تلفن

66960651-2

ناشر

انتخاب

پدیدآور

نويسنده : تاج‌الدین ، بهجت - نويسنده : رشمه‌کریم ، کاووس

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

641.2374

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 128 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

641.2374

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 128 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

آشنایی با پکتین، اثرات و روش‌های استحصال آن

صنعت تولید نوشیدنی‌های میوه‌ای "چالشی به نام سم پاتولین"

تکنولوژی تولید شیر خشک به روش خشک‌کن پاششی و بستر شناور

کتاب کار تیپ‌بندی شده‌ی شیمی 3 شامل: منتخب سوالات امتحان‌های نهایی، خود را بیازمایید، تمرین‌های مهم از متن کتاب درسی و سوال‌های تالیفی به صورت تیپ‌بند

مسائل شیمی کنکور (ویژه‌ی رشته ریاضی فیزیک و تجربی)

کتاب جامع شیمی دوره‌ی پیش‌دانشگاهی علوم تجربی و ریاضی و فیزیک

کتاب جامع شیمی 3 سال سوم دبیرستان

اصول صنایع تولید شکر

ذره‌بین امتحان نهایی: شیمی (3) رشته ریاضی و تجربی شامل: سوالات طبقه‌بندی شده بیش از 20 دوره امتحان نهایی، ...

تکنولوژی مواد غذایی

گزیده بهترین آثار جابربن حیان در کیمیاگری

فیزیولوژی پوست و چرم

نوآوری نظام‌یافته (TRIZ) در شیر و فرآورده‌های آن

محصولات مبتنی بر نانوپزشکی: طراحی، تحویل و شناسایی به همراه سوالات آزمون دکتری تخصصی نانوفناوری پزشکی سال 1398