خانه
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
ورود | ثبت نام
اخبار
چند رسانهای
گزارش آماری
تلویزیون اینترنتی کتاب
درباره ما
معرفی موسسه
هیات امنا
هیات مدیره
مدیران
نسخه آزمایشی جستجو
ورود | ثبت نام
فرآوری مواد غذایی با فشار بالا
فشار بالا (فناوری)
فرآوری مواد غذایی با فشار بالا
فشار بالا (فناوری)
قیمت
68,000
تاریخ نشر
13910205
شابک
978-964-324-250-3
تلفن
38832367
ناشر
جهاد دانشگاهی واحد مشهد
پدیدآور
نويسنده :
دونا ، کریستوفرجی.
-
نويسنده :
فیهری ، فلورنسای.
-
مترجم :
مرتضوی ، سیدعلی
-
مترجم :
صادقی ، علیرضا
-
مترجم :
براتیانقرقی ، زهره
-
مترجم :
رهنماوثوق ، پریا
-
مترجم :
طباطبایی ، فریده
صفحات اولیه کتاب
خرید از 2 فروشگاه
اطلاعات تکمیلی
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 248 صفحه - ترجمه - چاپ 1
کد دیویی
664
زبان کتاب
فارسی
محل نشر
تهران - تهران
مشخصات
جلد - 248 صفحه - ترجمه - چاپ 1
معرفی مختصر کتاب
کتاب های دیگر
انتخاب مواد برای کاربرد در دماهای بالا
پیشرفتهای پلاسمای سرد در صنعت غذا (ایمنی، حفظ و نگهداری)
دستورهای غذایی برای افراد دیابتی
کنترل پوآن شکر با تکیه بر تکنولوژی قند نوین
مقدمهای بر میکروبیولوژی مواد غذایی
بیوالکترومغناطیس (کاربردهای بیوالکترومغناطیس در درمان و مهندسی پزشکی)
دیابت و مکانیسمهای شیمیایی چاقی
تجهیزات پزشکی طراحی و کاربرد
زراعت چغندر قند
تغذیه درمانی بیماریهای شایع
نمایه گلیسمی در تغذیه، سلامت و بیماری
شیمیدرمانی سرطان
اپیدمیولوژی تغذیه
پلیساکاریدهای زیستفعال در ترمیم زخم نوین = Bioactive polysaccharide materials for modern wound healing