صنایع لبنی 2: مطابق با سرفصل وزارت علوم، تحقیقات و فناوری

لبنیات - تولید لبنیات - صنعت و تجارت

صنایع لبنی 2: مطابق با سرفصل وزارت علوم، تحقیقات و فناوری

لبنیات - تولید لبنیات - صنعت و تجارت

قیمت

150,000

تاریخ نشر

13931017

شابک

978-964-6262-43-0

تلفن

22564129

ناشر

سروا

پدیدآور

نويسنده : آقاجانی ، عبدالرضا

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

637

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 356 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

637

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 356 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

تکنولوژی شیر، گوشت و تخم‌مرغ

دانش و تکنولوژی چای

فن‌آوریهای بهبود عملکرد کنجد (روشهای اصلاحی)

فرآوری نوین مواد غذایی

پسته‌کاری کاربردی (چالش‌ها و راهکارها)

اکریل‌آمید در مواد غذایی

آشنایی با دانش پلیمرها و اصطلاحات بنیادی: معرفی گروه‌های پلاستیک‌ها، لاستیک‌ها، چسب‌ها، رنگ‌ها، فوم‌ها، کامپوزیت‌ها و الیاف

روش‌های جداسازی ضایعات پلاستیک: 12 روش جداسازی ضایعات پلاستیک

تکنولوژی و شیمی: نوشابه‌های ملایم و آب میوه‌ها

تکنولوژی لبنیات

اصول برچسب‌گذاری مواد غذایی و مکمل‌های غذایی

مهمترین گیاهان دارویی و معطر: سرزمین چهارفصل (استان کهگیلویه و بویراحمد)

مبانی ساخت و تولید

سیر داروسازی صنعتی در ایران