پارامترهای مهم مهندسی صنایع غذایی (مرجع دانشگاهی)

دانشگاه‌ها و مدارس عالی - ایران - آزمون‌ها مواد غذایی - صنعت و تجارت آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی - ایران

پارامترهای مهم مهندسی صنایع غذایی (مرجع دانشگاهی)

دانشگاه‌ها و مدارس عالی - ایران - آزمون‌ها مواد غذایی - صنعت و تجارت آزمون دوره‌های تحصیلات تکمیلی - ایران

قیمت

138,000

تاریخ نشر

13940230

شابک

978-600-341-585-0

تلفن

88845429

ناشر

موسسه مهر پویا مهراس

پدیدآور

نويسنده : دپارتمان مهندسی صنایع غذایی مهرپویا مهراس

صفحات اولیه کتاب ناموجود

اطلاعات تکمیلی

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 140 صفحه - تالیف - چاپ 1

کد دیویی

664

زبان کتاب

فارسی

محل نشر

تهران - تهران

مشخصات

جلد - 140 صفحه - تالیف - چاپ 1

معرفی مختصر کتاب

کتاب های دیگر

فرآیندهای موادغذایی (مرجع دانشگاهی)

کارخانجات صنایع غذایی (مرجع دانشگاهی)

فرآوری، نگهداری و استریلیزاسیون مواد غذایی (مرجع دانشگاهی)

ویژگی آنزیم در بیوشیمی (مرجع دانشگاهی کارشناسی ارشد)

سوالات بخش هشتم علوم و صنایع غذایی: کارشناسی ارشد به همراه پاسخ تشریحی

ویژگی‌های قندها، چربی‌ها و پروتئین‌ها در بیوشیمی (مرجع دانشگاهی)

صنایع غذایی و فرآورده‌های خوراکی از دیدگاه شیمیایی

کارخانجات صنایع غذایی (زعفران، آرد، ماکارونی، قند و شکر)

اصول مهندسی صنایع غذایی (ویژه داوطلبین کنکور سراسری کارشناسی ارشد)

پدیده‌شناسی رفتار ویسکوالاستیک و طراحی لمینت‌ها (مرجع دانشگاهی)

شیمی موادغذایی (همراه با نکات طلایی هر فصل) ویژه‌ی رشته‌های: مهندسی صنایع غذایی (وزارت علوم)، علوم و صنایع‌غذایی...

مواد پلیمری در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی: ویژگی‌ها و کاربردها

شیمی مواد غذایی

میانبر الگوریتم علوم و صنایع غذایی (شیمی مواد غذایی، تکنولوژی مواد غذایی، میکروبیولوژی ...