تغذیه
تغذیه مواد غذایی
تغذیه
تغذیه مواد غذایی
اطلاعات تکمیلی
معرفی مختصر کتاب
در کتاب حاضر، ضمن بیان اهمیت تغذیه، چگونگی استفادهی بدن از غذا بیان شده، فصلهای دیگر کتاب به مباحثی چون انرژی، پروتئین، چربی، کربوهیدراتها، ویتامینها، مواد معدنی و نحوهی عملکرد آنها در بدن اختصاص یافته، در این فصول منابع غذایی خوب و ارتباط آنها با بیماریهای قلبی، گوارشی و سرطانها بررسی شده است.
